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jueves, 11 de diciembre de 2008
TAN GRANDE COMO SU CORAZON DE CHOCOLATE Y TAN PICANTE COMO EL AJI, ASI ES ELLA.....
ELLA ES ANA PARA NOSOTROS, PARA SU CASA ES ANADELA, Y PARA ALGUNAS TÍAS ES ANADELAIDA..... PARA SUS ALUMNOS ES PROFA!!!!!
NUNCA ESTA TRISTE, SIEMPRE SONRÍE... (COMO DECIMOS EN NUESTRO CÓDIGO QUE ALGÚN DÍA COMPARTIREMOS, ELLA TIENE LA FELICIDAD DIBUJADA EN EL ROSTRO, ES COMO LA CAMPIÑA INGLESA.... SERENA Y TRANQUILA)
LA MEJOR MANIPULADORA DE MASAS... Y NOS REFERIMOS A PASTAS, ALFAJORES, TORTAS ETC, EXCELENTE CHOCOLATERA, COCINA COMO SOLO LOS ÁNGELES (TODOS JUNTOS) PODRÍAN HACERLO, UNA GRAN PROFESORA, MAESTRA Y AMIGA..... SIEMPRE CON IDEAS Y PROYECTOS A FUTURO....... SIEMPRE PENSANDO Y DIVAGANDO EN DIFERENTES FORMAS CREATIVAS DE AVANZAR, NUNCA HEMOS VISTO LA FUERZA Y ENERGÍA QUE ELLA PONE EN SUS CLASES DONDE DEJA EL TODO POR EL TODO, SIEMPRE TIENE UNA COLA DE ALUMNOS QUE LA PERSIGUEN POR TODO EL INSTITUTO PARA PEDIR CONSEJOS Y DAR ESE "EXTRA" CARACTERÍSTICO DE SU GRAN PERSONALIDAD.... NO LE TIENE MIEDO AL TRABAJO.
LE GUSTA EL CHOCOLATE, NO CREE EN NADA "LIGHT" LE GUSTA EL CAFECITO CON CREMA.... APARTE...... Y DE VEZ EN CUANDO COMPARTIMOS CUBATAS Y GRANDES CHARLAS Y TERTULIAS DE TODO TEMA..... ES EDUCADORA, ABOGADA Y CHEF Y DOMINA LAS MEJORES TÉCNICAS DE MANGA COMO SOLO EN LOS AÑOS 50S SE DESARROLLARON HACIENDO GRANDES ESTRUCTURAS CON AZÚCAR
A NUESTROS AMIGOS BLOGGERS, LECTORES, CURIOSOS Y DEMÁS, PODRÁN ENTENDERNOS Y CONOCERNOS, VER NUESTRO TRABAJO DÍA A DÍA, RECETAS, SECRETOS, TRUCOS, MAÑAS Y DEMÁS (PORQUE ESO SI, LOS SECRETOS NO NOS LOS LLEVAMOS A LA TUMBA) Y ASÍ COMPRENDERÁN PORQUE ESTE EQUIPO FUNCIONA AL 100% Y PORQUE MARCAMOS LA DIFERENCIA EN RELACIÓN A OTRAS PERSONAS QUE OFRECEN COSAS RELATIVAMENTE SIMILARES.....
SIGAN CON NOSOTROS Y APARTE DE APRENDER, TENER IDEAS, REÍRSE, COMPARTIR CONOCIMIENTOS Y POR SOBRE TODAS LAS COSAS CREAR VINCULOS
MAS ADELANTE CONOCERÁN A MAS PERSONAS QUE ESTÁN INCLUIDAS EN ESTE GRUPO
Y COMO DIJO UN SABIO ALGUNA VEZ
CADA LOCO CON SU TEMA !!!!!
DE LOS BUENOS EL MEJOR.... COMO EL NO HAY IGUAL!!!!
FICO... SUPER CHEF, PERO SOBRE TODO SUPER AMIGO Y GRAN PERSONA UNA LUZ QUE NUNCA DEJARA DE BRILLAR Y DE ILUMINAR A QUIEN SE CRUCE EN SU CAMINO...
FUE PRIMERO MI PROFESOR, DEBO DECIR QUE EL MEJOR DE TODOS.... UN POCO RENEGÓN PERO EN BUENA ONDA, ESA CON LA CUAL LOGRAMOS SACAR Y DAR LO MEJOR DE NOSOTROS QUE LO TENEMOS GUARDADO POR TEMOR O TIMIDEZ, IMPULSANDO SIEMPRE A QUE CADA PERSONA SI ASÍ LO QUIERE CONVERTIRSE EN LA MEJOR PERSONA Y EN EL MEJOR PROFESIONAL, CON UNA VISIÓN TOTALMENTE FUERA DE LOS PARÁMETROS ESTABLECIDOS POR ALGUNOS PROFESIONALES NO MALOS PERO SIN PASIÓN, POR LO QUE DEBERÍA SER ESTA PROFESIÓN "UNA FILOSOFÍA DE VIDA EN LA GASTRONOMÍA".....
CON UN POCO DE INGENIERÍA, ALGO DE ARQUITECTURA Y ARTE EN LAS VENAS ESTE GRAN CHEF "AMIGO SOBRE TODO" ES CAPAZ DE CONVERTIR UN GERANIO EN UNA ORQUÍDEA...., NO GUARDA NINGÚN PARÁMETRO EN CUANTO A SABORES ESTABLECIDOS, PARA ÉL UN DULCE PUEDE SER UN POCO SALADO O ALGO SALADO TENER UN POCO DE DULZURA...... Y CON SU SUPER ROBOT NO SABEN LAS MARAVILLAS QUE PUEDE CREAR E INVENTAR....... LA DUPLA PERFECTA!!!!
PERO SOBRE TODO.... SUPER CUERAZO!!!!!!! DISFRUTENLO.....
LAS SORPRESAS DE LA VIDA A VECES ESTAN BAJO UN POSTE DE LUZ......
ROSSANA FUE MI ALUMNA, (LA MEJOR POR SUPUESTO), siempre curiosa y desafiante..... DE AHÍ PASO A SER AMIGA, MAESTRA, COLEGA, SOCIA..... PERO POR SOBRE TODAS LAS COSAS UN SER HUMANO QUE ILUMINA..... EN MUCHAS NOCHES O TARDES DE CAFÉ Y CUBATAS, NUNCA HAY PREGUNTAS, SIEMPRE SON RESPUESTAS.
ES UNA SUPER CHEF!!!!! CON SUPER MAYÚSCULAS SIEMPRE DISPUESTA A COLABORAR Y DAR IDEAS, (SINO NO PODRÍA FORMAR PARTE DE SALT & SUGAR.... )
EXCELENTE PASTELERA, REPOSTERA AUNQUE A VECES DISCUTIMOS UN POCO EN CUANTO A COMIDA SALADA PERO IGUAL DESTACA EN TODOS LOS RUBROS GASTRONÓMICOS, ACTUALMENTE DICTA CURSOS EN UN PRESTIGIOSO INSTITUTO IMPARTIENDO NO SOLO CONOCIMIENTOS SINO FILOSOFÍA..... SI, SEÑORES.... FILOSOFÍA EN LA COCINA, ESTILO DE VIDA, BELLEZA, SABOR, PASIÓN, SENTIMIENTO.... ESTOY CONVENCIDO QUE SIN ESO...... Y LEANLO BIEN MIS COLEGAS O FUTUROS COLEGAS, ESTUDIANTES SIBARITAS Y DEMÁS HIERBAS, SIN ESAS CARACTERÍSTICAS QUE POSEE ESTE GRAN PROFESIONAL...... LA COMIDA SERIA SOLO ESO....... COMIDA Y PUNTO..... NO SE DISFRUTARÍA DEL GRAN VIAJE DE SABORES QUE IMPLICA DISFRUTAR UN BOCADO POR EJEMPLO...... UN SEMIFREDO DE JAZMINES DONDE LAS TEXTURAS Y SABORES EXPLOTAN EN EL PALADAR, HACIÉNDONOS REVIVIR REMINISCENCIAS DE ALGUNA ANÉCDOTA O EXPERIENCIA DE VIDA......PARA ROSSANA...... ESO ES COCINAR!
CADA DIA ES COMO EL PRIMERO
EL MERITO DE ESTA EMPRESA COMIENZA HACE MAS DE 7 MESES CUANDO UNA PERSONA SUPER ESPECIAL, NOS ORDENO........! LITERALMENTE QUE HABÍA QUE HACER ALGO SOBRE LO QUE MEJOR SABEMOS HACER... SI BIEN ES CIERTO, QUE SOMOS UN GRUPO NO DE CHEFS, SINO DE SUPER CHEFS PARA LOS CUALES CADA DÍA REPRESENTA EL VOLVER A COMENZAR COMO SI FUERA EL PRIMERO, CON LA SIMPLESA Y HUMILDAD DE NUESTRO PRIMER DIA DE ENTRENAMIENTO LOS NOMBRES, QUE SI BIEN SON MUY IMPORTANTES EN ESTE GRAN EQUIPO SERÁN REVELADOS EN OTRA ENTRADA, LO IMPORTANTE PARA NOSOTROS ES DEDICAR ESTA PRIMERA ENTRADA A LA PERSONA QUE SI BIEN COMENZO ESTA GRAN IDEA DE FORMAR ESTA ASOCIACIÓN DE AMIGOS EMPRESARIOS QUE NOS PERMITE SEGUIR CAPACITANDONOS Y ADEMÁS ENTRENAR A UNA SUPER GENTE QUE YA LA IRÁN CONOCIENDO POCO A POCO, HOY EN DÍA YA NO ESTA CON NOSOTROS...... YA QUE ESTA VIVIENDO UN GRAN SUEÑO Y PROYECTO DE VIDA UN POQUITITO LEJOS ..... PERO NO TANTO , DIGAMOS QUE A UNA DISTANCIA DE LLAMADA TELEFÓNICA CASI LOCAL... EN CUZCO PERÚ!!!!! CON ELLA COMENZAMOS ESTE PROYECTO HACIENDO UNOS SIMPLES BOCADITOS PARA CASINOS Y DEMÁS ABRIÉNDONOS POCO A POCO EL CAMINO. ESTA PERSONITA A LA CUAL DEDICAMOS ESTA PRIMERA ENTRADA ES NUESTRA SUPER AMIGA "ROXANA RODRIGUEZ" SUPER CHEF, ESPECIALISTA EN PASTAS FRESCAS QUE DE AHORA EN ADELANTE ESTAMOS SEGUROS CUZCO VA A DESCUBRIR Y DISFRUTAR EN TODOS LOS RESTAURANTES DEL VALLE SAGRADO..... ASÍ QUE ROXANA ESTA ENTRADA ES PARA TI DE PARTE DE ANA, ROSSANA Y FICO
SUERTE CHOCHERA..... SE TE EXTRAÑA..........
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